डब्ल्यूएचओ ने चेतावनी देते हुए कहा दुनिया के आधे से ज्यादा आबादी खतरनाक और जानलेवा ट्रांस फैट का सेवन कर रही है जोकी हार्ट को कमजोर कर करता है
और इसका दूसरा नाम धीमी जहर है कुछ सालों में देखा गया लोगों को दिल का दौरा वाली घटना अधिक बढ़ा इसलिए इस पर ध्यान देने की जरूरत है अगर आप अपनी हेल्थ को सही रखना चाहते हैं तो डब्ल्यूएचओ की रिपोर्ट के मुताबिक पिछले कुछ सालों में हॉट कि मरीजों कि काफी बढ़ोतरी हुई है और पांच लाख लोगो की जान जा चुकी है इस बीमारी से
खतरा को महसूस करते हुए डब्ल्यूएचओ ने की थी सरकारों से अपील
डब्ल्यूएचओ ने कहा था कारखानों में बनने वाले फैटी एसिड 2023 तक दुनिया भर से खत्म करने के लिए अपील जारी किया था क्योंकि डब्ल्यूएचओ ने अपनी जांच में यह पाया था कि इसके वजह से पिछले कुछ सालों के अंदर हर साल करीब 5 लाख लोगों ने अपनी जान गवाही है 60 देशों ने इसे खत्म करने के लिए कुछ नीतियां लागू की हैं लेकिन अभी भी 5 अरब से अधिक लोग खतरनाक जहर का अभी भी सेवन कर रहे हैं
डब्लू एचओ रिपोर्ट जारी करते हुए कहा था कि 100 ग्राम में 2 ग्राम इसकी मात्रा होनी चाहिए अन्यथा इस पर प्रतिबंध लगाया जाए काफी देशों ने इस पर सख्त करवाई की है जिसमें 60 देश शामिल है
खाद पदार्थों को बनाने वाली कंपनी इसलिए इस ट्रांस फैट का उपयोग करते हैं क्योंकि सेल्फ लाइफ लंबी होती है और यह सस्ता भी पड़ता है ट्रांस फैट को खत्म करने के लिए तो हाइड्रोजन के तेलों को उत्पादन के उपयोग पर राष्ट्रीय व्यापार प्रतिबंध लगा दिया जाए जो ट्रांस फैट को और फिर सभी खाद्य पदार्थों में कुल प्रति 100 ग्राम में से 2 ग्राम ट्रांस फैट को मात्रा को अनिवार्य कर दिया जाए
ट्रांस फैट क्या होता है
ट्रांस फैट खाने के तेल में पाया जाता है ट्रांस फैट को तरल वनस्पति तेल में हाइड्रोजन मिलाकर तैयार किया जाता है
यह अक्सर जैसे चिपस कुकीज खाना पकाने के तेल और कई तरह के खाद पदार्थों में उपयोग किया जाता है ट्रांस फैट एक जहरीले केमिकल है जो इंसान को मारता है
घर के खाने के पकने वाले तेलों में तथा बाजार में बिक रहे अन्य सारे तेलों में इसकी मात्रा पाई जा रही है
डब्ल्यूएचओ का कहना है कई कोशिशों के बावजूद दुनिया की एक बड़ी आबादी खतरनाक और जानलेवा ट्रांस फैट का सेवन कर रही है एक प्रकार का यह फैट असंतृप्त वसा है जो दिल के रोग को दावत देता है अगर इस बीमारी से बचना है तो लोगो को ध्यान देना होगा
ट्रांस फैट के खिलाफ भारत की स्थिति है
भारत सरकार भी इस खतरा को देखते हुए एक्शन में आई और इस पर अपना कार्य शुरू कर दिया और लोगों को चेतावनी भी देना शुरू कर दिया भारत में भी नीतियों पर काम करना शुरू कर दिया है
जाने डब्ल्यूएचओ क्या है
विश्व स्वास्थ्य संगठन विश्व के देशों के स्वास्थ्य सम्बन्धी समस्याओं पर आपसी सहयोग एवं मानव को स्वास्थ्य सम्बन्धी समझ विकसित कराने की संस्था है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के 194 सदस्य देश तथा दो संबद्ध सदस्य हैं। संस्था की स्थापना 7 अप्रैल 1948 को की गयी थी। इसका उद्देश्य संसार के लोगो के स्वास्थ्य का स्तर ऊँचा करना है। डब्ल्यूएचओ का मुख्यालय स्विट्ज़रलैण्ड के जिनेवा शहर में स्थित है। इथियोपिया के डॉक्टर टैड्रोस ऐडरेनॉम ग़ैबरेयेसस विश्व स्वास्थ्य संगठन के नए महानिदेशक निर्वाचित हुए हैं।
