देवरिया, 11 अक्टूबर।
जैसे-जैसे दीपावली, गोवर्धन पूजा और भाई दूज जैसे प्रमुख त्यौहार करीब आ रहे हैं, वैसे ही बाजारों में मिलावटी मिठाइयों और दुग्ध उत्पादों का कारोबार भी तेजी पकड़ने लगता है। ऐसे में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने देवरिया जनपद में एक बड़ा अभियान चलाते हुए मिलावटखोरों पर शिकंजा कस दिया है। विभाग की सख्त कार्रवाई में शुक्रवार को सलेमपुर-मझौली मार्ग पर औरंगाबाद के पास एक पिकअप वैन से करीब 300 किलो संदिग्ध पनीर बरामद किया गया, जिसे मौके पर ही नष्ट कर दिया गया।
जानकारी के अनुसार, विभाग को अभिसूचना के माध्यम से सूचना मिली थी कि त्यौहारों के सीजन में मिलावटी पनीर और मिठाइयों की आपूर्ति की जा रही है। सूचना के आधार पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मौके पर दबिश दी और एक पिकअप वैन को रोका गया। पूछताछ में चालक ने बताया कि यह पनीर आज़मगढ़ स्थित श्वेत सागर डेयरी में तैयार किया गया था और इसे बिक्री के लिए सलेमपुर क्षेत्र में लाया जा रहा था।
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को पनीर की गुणवत्ता संदिग्ध लगी। टीम ने मौके पर ही पनीर का नमूना संग्रहित किया ताकि जांच के बाद उसकी शुद्धता की पुष्टि की जा सके। हालांकि प्रारंभिक जांच में इसकी गुणवत्ता ठीक न पाए जाने पर लगभग 300 किलो पनीर, जिसकी अनुमानित कीमत ₹90,000 बताई जा रही है, को मौके पर ही नष्ट कर दिया गया।
इस कार्रवाई के दौरान मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजीव मिश्र के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रेमचन्द्र, श्रीराम यादव और राजू पाल की टीम मौजूद रही। अधिकारियों ने बताया कि दीपावली से पहले ऐसे मिलावटी खाद्य पदार्थ लोगों के स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा कर सकते हैं, इसलिए जनपद में विशेष निगरानी अभियान चलाया जा रहा है।
मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजीव मिश्र ने बताया कि विभाग की टीम लगातार जनपद के विभिन्न क्षेत्रों में संदिग्ध डेयरियों, मिठाई की दुकानों और ट्रांसपोर्ट वाहनों पर नजर बनाए हुए है। किसी भी तरह की मिलावट पाए जाने पर न सिर्फ उत्पाद नष्ट किए जा रहे हैं, बल्कि संबंधित व्यापारियों पर कड़ी कानूनी कार्रवाई भी की जाएगी।
उन्होंने यह भी कहा कि त्योहारों के इस सीजन में उपभोक्ताओं को भी सतर्क रहने की जरूरत है। किसी भी दुकान से मिठाई या दुग्ध उत्पाद खरीदते समय उसकी गुणवत्ता, रंग, गंध और पैकिंग पर ध्यान देना चाहिए। यदि किसी को मिलावटी वस्तु की आशंका होती है, तो तुरंत खाद्य विभाग के नियंत्रण कक्ष में इसकी शिकायत दर्ज कराई जा सकती है।
खाद्य सुरक्षा टीम की इस सख्त कार्रवाई से मिलावटखोरों में हड़कंप मचा हुआ है। स्थानीय बाजारों में व्यापारी अब अपने उत्पादों की गुणवत्ता को लेकर अधिक सतर्क दिखाई दे रहे हैं। विभाग का कहना है कि आगामी दिनों में भी अभियान जारी रहेगा और किसी को भी आम जनता के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने की अनुमति नहीं दी जाएगी।
त्योहारों की चहल-पहल के बीच यह कार्रवाई लोगों के लिए एक चेतावनी और राहत दोनों का संदेश लेकर आई है – एक ओर जहां यह मिलावटखोरों के लिए खतरे की घंटी है, वहीं दूसरी ओर आम जनता को यह भरोसा भी दिलाती है कि प्रशासन उनकी सुरक्षा को लेकर पूरी तरह सजग है।
