Buffalo Farming: भारत में भैंसों की सबसे बड़ी आबादी वाला देश माना जाता है। इसके अलावा, सेंट्रल बफ़ेलो रिसर्च इंस्टीट्यूट के अनुसार, भारत में 26 प्रकार की भैंस की नस्लें पाई जाती हैं। इनमें मुर्रा, जाफराबादी, नागपुरी, नीलिरवी, भदावरी, मेहसाणा, सुरती, टोडा आदि भैंस की नस्लें सबसे ज्यादा दूध देने वाली नस्लों में से हैं। भारत को भैंसों की कुछ बेहतरीन नस्लों का घर माना जाता है। इसके अतिरिक्त, भारत में भैंसों को विशेष रूप से डेयरी फार्मिंग के लिए पाला जाता है।
यहाँ तक कि, आज इस लेख में हम भैंस की एक ऐसी नस्ल का जिक्र करेंगे जिसके बारे में बहुत कम लोग जानते हैं। इतना ही नहीं, यह नस्ल आपको एक बाल्टी भर दूध देने की क्षमता भी रखती है। ऐसे में, हम जानते हैं कि टोडा नस्ल के बारे में अधिक विस्तार से।
भैंस पालन के माध्यम से डेयरी फार्मिंग भारत में, विशेषकर उत्तर भारत में बहुत प्रसिद्ध है। अगर पशुपालक कम समय में अपनी आय बढ़ाना चाहते हैं तो टोडा नस्ल की भैंस के जरिए दूध उत्पादन कर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।
टोडा नस्ल की भैंस तमिलनाडु की नीलगिरि पहाड़ियों से संबंधित है, जो दक्षिण भारत के साथ-साथ उत्तर भारत में भी काफी लोकप्रिय हो रही है। इन भैंसों का माथा चौड़ा, सींग लंबे और पूंछ छोटी होती है
पशुओं को भारी बारिश, तेज़ धूप, बर्फबारी, ठंड और बीमारियों से बचाने के लिए शेड की आवश्यकता होती है। सुनिश्चित करें कि चुने गए शेड में स्वच्छ हवा और पानी की सुविधा होनी चाहिए। भोजन के लिए जगह जानवरों की संख्या के अनुसार बड़ी और खुली होनी चाहिए, ताकि वे आसानी से भोजन कर सकें। अच्छे प्रबंधन से बेहतर उत्पादन और अधिक दूध की पैदावार होगी। गाभिन भैंस को 1 किलो चारा अधिक दें, इससे उनका शारीरिक विकास भी अच्छा होता है। जन्म के 7-10 दिन बाद बच्चों के सींगों को बिजली से दाग देना चाहिए। 30 दिनों के नियमित अंतराल पर कृमिनाशक दवा देनी चाहिए। 2-3 सप्ताह के बच्चे को वायरल रेस्पिरेटरी वैक्सीन दें। 1-3 महीने की उम्र के बच्चों को क्लोस्ट्रीडियल टीकाकरण दें।
